马未都说陶瓷：稀世珍瓷——神秘汝窑的前世今生

    在一千年之前，大宋王朝的皇宫中，有一种泛着青色光芒的瓷器，时常出现在宫中的各个角落，但是时光过去了千百年，曾经的这种皇家瓷器，几乎消失在了历史的尘埃中，在今天全世界的范围中，也只有仅存的六十的件,而它们的价值几乎已经到了超乎我们想象的珍贵，那么这种宋代的宫廷瓷器究竟姓甚名谁，它又有着怎样的出身？竟然可以成为皇家御用瓷器，又是什么样的原因，让它的踪迹如此的旷世罕见？今天，收藏专家、观复博物馆官长马未都先生为我们揭开这种神秘瓷器的前世今生。

    五大名窑我们都清楚：汝、官、哥、钧、定，宋代的五大名窑，我从很年轻的时候就听过这句话，汝、官、哥、钧、定。

    这是一件非常著名的汝窑器，这是代表了汝窑最标准的颜色，请大家记住,这就是汝窑，宋代的五大名窑和民窑的八大系统，它只有“官窑”和“哥窑”的命运是特例，其他都是以它的地址作为它命名的一个依据，汝窑那就不用说了，那就是汝州所烧的窑，宋代汝州所烧的窑。汝窑的窑址呢过去是不明的，它到底在哪儿，不大清楚，大部分人认为是在河南的临汝县，那么直到二十世纪八十年代，我们的汝窑窑址在河南的宝丰清凉寺发现以后呢，才确切的知道了这个烧窑的窑址的位置。

    南宋人叶宥在《坦斋笔衡》里呢，他有这样一段记载，他说：本朝以定州百瓷器有芒，不堪用，虽命汝州造青瓷器，故唐、邓、耀州、悉有之，汝窑为魁。这是南宋人的记载，他离北宋的时间很近了，定州白瓷器有芒，他说的是一个很专业的术语，这个术语有两个解释：一个解释就是说，“芒”是指碗的口是个涩圈，另外一种解释就是我们今天的解释，“芒”就是光芒刺眼，我们将来讲定州白瓷的时候会详细地讲到这一点，明代有一个人叫王世懋，他在《二委酉谭》中是这样说的：宋时的瓷器以汝州第一，而京师子置官窑次之，你看他是这样认为的，明朝人是这样认为的，汝窑地位是第一的，连北宋的官窑地位都次而一等，低于汝窑，古人这些记载，对后人有很大的影响，所以，收藏宋瓷的人，言比称汝窑。

    我就认识这么一位，他也知道这些记载，我有时候跟他聊天的时候说过这些话，他也找书看了很多，然后他开始下决心，要收藏汝窑，他这决心比较大,他跟我说，我非汝窑不藏，其他的东西都不要，这话是什么时候跟我说的呢？是20多年前跟说的，他到今天一件没买着呢，他这个决心很大，他不知道汝窑之稀有，所以我觉得收藏很大程度上是一个脚踏实地的，是一个随缘的，也可能你能碰见汝窑，我们今天不能说，没有机会碰见汝窑了，但是你碰见的机会微乎其微，就跟你说，我去买彩票，我非买中奖那张，这是一个很难的事，你可能无意中会碰到中奖，但是你非买那一张可费了劲了。我这位朋友就是要非买那张，所以到今天他也没买着。

    汝窑非常的稀少，刚才我们那个例子已经说明了，很不容易碰到,原因是什么呢？汝窑的烧窑时间非常短，只有二十来年，南宋有一个人叫周辉,他在《清波杂志》中这样说：汝窑宫中禁烧，内有玛瑙为釉，为供御拣退方许出卖，近尤难得。他在南宋的时候，都发出了这样的感叹，“近尤难得”，南宋离北宋的时间很近的，他都觉得，这到我这儿都非常难得了，那我们到今天,我们离南宋已经八九百年了，我们到今天就更难得了。清宫《造办处活计清档》在雍正七年的时候，1729年的时候有过一次统计，他让太监刘希文、王太平整理汝窑，他看看我雍正时期宫里到底有多少汝窑，他统计了一次，这个档案现在还有，可以查到，有31件，那时候有31件，那时候统计的汝窑，我们要注意一点，有的东西，“官”“汝”不分，或者“钧”“汝”不分，它有颜色很接近，他当时对这个不是一个科学的判断，它是凭人去判断，所以它有一点误差，但大致不会差很多，那时候皇宫里，整整才有31件，很少。

    雍正时期的紫禁城中，才有仅仅31件汝窑瓷器，足可见它的珍贵和稀有了，但是，时间又过去了几百年，今天的我们在哪里还可以看看这稀世珍瓷的模样呢？

    台北故宫是汝窑最集中的地方，现在精确的统计是21件，仅仅有21件，那么，汝窑现在的统计不是非常的准确，因为有个别的汝窑是在个人手里，未必你能统计到，但是有一个统计，比较准确，就是说全世界大约有67件汝窑，有记录可查的是67件，这说起来67件对于我们今天的人来说，尤其绝大部分都是在世界级的博物馆里，可供你收藏的更微乎其微了，说起来这都是世稀之珍了,非常稀少的珍品了。

    我碰到一个人很有意思，他碰到我，张口就说，马先生，我收藏有68件汝窑，他比全世界还多一件呢，你们听到这儿就可以听出来，他可能吗？全世界倾国家之力，收集了上千年的时间才收集了67件，他自个儿就有68件，然后他还非告诉我我这儿都是真的，一件假的都没有，然后他要请我去看，我说你这个都不用去看，一听就假，他说你没有看，你怎么能知道它假的呢，我说这个从科学角度上讲，它有一个简单的概率问题，你不可能有这么大的概率，把全世界67件都搬你们家你还差一件呢，对把，你怎么可能有68件呢，所以这个收藏切忌妄想、切忌无知，应该非常实际，不要老觉得自己突然就变成了一个富翁，突然就变成收藏大家，这是不可能的。

    汝窑非常珍贵，历史上各类文献记载，推崇备至,都认为它是一个上供的御器，给皇上用的。南宋人周密，在《武林旧事》中有一段记载：绍兴二十年十月，高总幸清河郡王第，张俊进奉，汝窑酒瓶一堆，洗一、香炉一、香合一、香球一、四只、盂子二、出香一对、大奁一、小奁一,一共多少件呢？16件，这是中国历史上记载汝窑最多的一次，所有的历史文献中记录最多的一次，出现16件，他说的是什么事呢？说的是送高耸，就是南宋的第一个皇帝赵构，他1151年的时候，到清河郡王张俊家巡幸，就可能出门，走到他这儿进了他们家了，那他当然受宠若惊了，皇上直接都上我们家了，他就拿了这么一批的汝窑，进奉给皇帝。这在当时是非常非常贵重的礼品，那么“大奁一、小奁一”是什么呢，其它的很容易理解，你比如说他说香炉，我们大致想想也知道什么样子，香合它可能是有盖的，能想象出来，那么“大奁一,小奁一”是什么呢友人猜测是这个东西，在有的专业书上，这就称之为“奁”,这个很巧，这个“奁”全世界现在就存两个，一大一小，一个在英国大威德基金会，它那件是大的，直径有23.8公分，大约有这么大，另外一件呢，是小的，直径18公分，小5公分，在我们北京故宫里，所以有人认为这两件就是这两件，大奁一、小奁一，说得很清楚，小5公分你肉眼看已经小很多了，直径小5公分,它的周长就小嘛，它的周长小很多，这个奁我亲手拿过，很轻。

    那么它为什么珍贵呢？史书上也有记载，南宋周辉的《清波杂志》中有记载：汝窑宫中禁烧，内有玛瑙为釉，这段记载非常重要，就是说它的釉色是靠玛瑙呈现的，我们都知道，中国古代对玉和玛瑙都充满了敬畏之情，一听说玛瑙、珍珠这都是很贵重的东西。据说他在烧造汝窑的时候，加了玛瑙末，把玛瑙粉碎以后加到釉里，然后烧制，所以它的釉色的光泽跟别人是不一样的。这里有一个巧合，为什么这么些，就是汝州这个地方本身就产玛瑙，所以这不是空穴来风，绝对不是瞎说的，从来没有记载过，任何其他瓷器在釉中使用玛瑙,那么卖过没卖过？公开的？历史上卖过，（二十世纪）八十年代的时候，美国卖过一只，这个汝窑是一个很小的盘子，八公分直径，大约就这么大，当时烧完了以后呢，这个盘子变形，有点拧着，北京话叫“翘棱”，烧完了以后，没有通过，顺手就给仍了，仍了肯定是仍到废料堆了，就掩埋了，结果后来由于它小，它没有碎，一个小玩意不容易碎，很多年前出土以后呢，就被人认出来，那么在二十世纪八十年代，二十多年前在美国这个歪歪扭扭的小盘子当时卖了154万美金，20多前年154万美金，那么，当时像我们现在特别值钱的元青花、清代的粉彩、永宣青花等等这些非常名贵的瓷器，现在甚至卖到上亿的玛瑙彩，当时也就卖个二三十万美金，你想想它卖这么多钱，历史上就这么一次公开的。我当时看到那个图的时候我都非常震惊，不能想象，我们二十世纪八十年代不能想象154美金买一个小小的盘子。

    如此稀世罕见的汝窑瓷器，会不会有人为了从中牟利而仿制汝瓷，而围绕这样一种样归瓷器的真真假价，究竟又会上演怎样的悲喜故事呢？

    历代皇帝都对汝窑有所追求，尤其到了清代，雍正皇帝对汝窑非常赞赏，所以雍正时期的仿的汝窑成就最高，达到了历史上的最高水平，今天仿制的情况呢，也非常高了，所以就大量的赝品出市，跑到市场上来，我见过很多人拿着各种各样的汝窑来给我看，我曾经给一个老工程师看过一个汝窑，这个人七十多岁了，一定就受了良好的教育，他是通过一个熟人介绍找到我，找到我的时候，掏出来一个汝窑，我哪天是因为有点急事，所以话说得就比较急，我看就知道是作伪的，我马上就说，我说你这个东西不真，这个老先生就开始发抖了，就哆嗦，汗如雨下，我当时就知道话重了，话也急了，所以我赶紧往会补，我就说，我说了也不算，您先坐下喝点水，我赶紧就让工作人员给他倒水喝，但老头喝不下去，坐都坐不下去，就在这儿站着，然后我就估计，他花了很多钱，然后我就问他，我说您花了多少钱啊，他说我花了多少钱，我说你先不告诉我花了多少钱，我说，您在哪儿弄的这件东西，他在在河南，人家领我去买的，他说我不是为买这汝窑去的，我为买别的，但是呢，我走到那儿，人家正在那儿挖菜窖，我走到跟前恩，人家一锹连沙子带土带这汝窑就仍到我脚底下来了，他说我眼瞅着挖出来的，他不想这世界上怎么这么巧合，仍得也那么好，我估计昨天晚上都练了好几回了，别仍碎了啊，仍碎了也卖不出钱去,带着沙和土正仍在他脚底下，这棒人就扑上去了，不给他，你给他多少钱我都不卖你，成心吊着他，最后罗先生集一生的积蓄，我估计包括过去的科研成果,一共花了124万把这汝窑小盘子给买回来了，给我瞧，我当时唯一的担心就是他犯心脏病，在那儿哆嗦，所以这个是人生惨痛的经验，眼见未必是实，你是看着他挖出来的吧？什么都没有，你也不想想，怎么平白无故的就那么准？不想,一定是真的的，而且所有人作假都比较足，不卖给你，是你非要买，所以人到什么时候，都应该冷静去判断这个事物，他事后想，我估计他想，也能想出这个事不那么真，听着都是个笑话。

    既然汝窑如此珍贵，仿造的假汝瓷又不断地出现在市场鱼目混珠，喜欢收藏的我们，究竟又该如何把握汝窑瓷器的特征，辨别真伪呢？

    那么汝窑有什么特征？故书上记载比较含糊，他说有蟹爪纹，蟹就是咱们吃的大闸蟹，蟹爪纹，这个蟹爪纹说得非常抽象，各种书上记载的说得不是很清楚，那么大致就是说，那里头毛毛扎扎的，你看那大闸蟹蟹爪尖上都是小毛刺，是那种感觉。

    那么第二个就是有鱼的开片，你注意看，汝窑的开片跟所有的开片都不一样，它斜着的，斜着进去的，裂纹不是直着进去的，是斜着进去的，所以它有折光率。

    第三就是它有香灰胎，我们能看，汝窑胎是灰色的，浅浅的灰色，像烧了香以后落下来的香灰。它的胎呢薄，一般情况下，胎和底都是同厚，都是一样厚一般我们的瓷器都是底厚边上薄，它呢，一般情况下，它是裹足烧，扫尾的裹足烧是非常专业的，就是足部一般都没有釉，它是足部有釉，裹过来，然后支钉，芝麻钉，很小的支钉，把它烧的时候，几个点，把这个东西支在空中烧,功夫非常讲究。

    第四就是汝窑的釉色是天青色，它跟当时期的其他窑瓷比起来它的颜色是天青色，我们刚才看到了，标准的颜色了。明代的曹昭在《格故要论》中说：汝窑器，出北地，宋时烧者，淡青色，有蟹爪纹者真，无纹者尤好，土脉滋媚,薄甚亦难得。这是他对汝窑一个精确的描写，他就说它的颜色是淡青色的，有蟹爪纹的真，没有的就更好，你听这话比较绕，是吧，没有的更或，“土脉滋媚”就是说它很滋润，薄呢，如果薄呢就更难得。他讲的这个是很有道理的，非常有道理。但是我们掌握的时候，要灵活掌握，他说的很清楚，有蟹爪纹的是真，没有的更好，那到底有没有都不是标准了，有的有，有的没有，我们现存的汝窑器确实也有大部分都是有蟹爪纹的，但是有少部分的不开片，就是所谓的无纹者，就是不开片，无纹者好，就是这个道理。

    汝窑呢一般的情况下它都是素器，不带纹饰，釉厚，不能刻划，没有。那么历史上有没有呢？有，英国的大威德基金会有一个汝窑西，中间就刻着两个鱼，两个对头的鱼，过去的书上记载说，说这东西是花儿，看不清楚，因为它釉厚嘛，刻的模模糊糊，非常不容易看清楚，以至乾隆时期的文献记载，宫里的记载，那些太监们看了半天，给记载下来，怎么写的呢？他说：“有如意暗花”，为什么说有如意暗花呢？那两个鱼头看成是两个如意头了，这个东西,是这个样子，椭圆的，这是底，这儿有一点暗花，非常不清楚，不要说看照片,你就是看实物你都看不清楚，你看，这是当年乾隆时期宫廷的画谱，他画下来的这件东西，包括他怎么写，他上面写得很清楚，叫有“如意暗花”。这件东西呢全世界现在也是两件，一件在英国，一件在台北故宫。

    那么汝窑，我们现在一般喜欢瓷器的人，首先要看款识，就是翻过来就要看，后面写的是什么，那么宋代的时候，它并没有这个制度，但是它后面有没有一些东西呢？有，比如汝窑中呢，它的款识的情况大概是这样的：第一种写“甲乙丙”，我们一听就很简单，这就是编号、序号，按照顺序一二三，甲乙丙；那么第二种呢就是底下写很明确的内容，比如说“奉华”，两个字，“奉华”指什么呢？是指南宋时候的奉华堂，南宋德寿宫的配殿，这是谁的呢?是宋高宗时的宠妃，就是刘贵妃居住的地方，这是赵构最喜欢的妃子，住的地方，所以今天我们有好多汝窑写“奉华”的都是她的，刘贵妃这个人，还有点才华，会画画，她自己就有俩方章，就是“奉华”，一大一小，她画完画的时候都盖在上面，史书上也有记载。你们看这“奉华”的盘子，看到了吗？“奉华”两个字的小盘子，这是当时贵妃使用的。台北故宫里有一个纸槌瓶，这个纸槌瓶呢，也刻着“奉华”两个字，它中间留有一块空地，乾隆皇上看见以后,觉得自个儿也得刻上点什么，不甘心，其实要说起来，乾隆皇上地位比妃子高,乾隆皇上就写了一首诗刻在上面了，他这样写的：定州白恶有芒形，特命汝州陶嫩青，口欲其坚铜以锁，底完而旧铁余钉。这个瓶子到了乾隆的时候，口都碎了，它原来是一个小撇口，口碎了，然后它镶上了一个铜圈，至今这个瓶子还在台北故宫，就镶着原来的铜圈，他说“口欲其坚铜以锁”，他说我让这个口变得更坚硬一点，我只好用铜给他包上，就是这个意思。乾隆那个时候，一个破瓶子，还这样珍惜，你想想后来的人，当然就更希望得到这样的东西了。

    作为皇家瓷器的汝瓷，而且今天又非常地罕见，除了我们在博物馆中可以看到的区区几十件之外，还会有什么汝瓷的发现吗？

    汝窑历史上有没有偶然的发现吗？确实有偶然的发现，英国有一个收藏家在英国的跳蚤市场，在四十多年前逛跳蚤市场的时候呢，偶然发现这么一个东西，他就给买了，花了多少钱咱们也不知道，估计花不了多少钱，跳蚤市场买东西都是几个英镑的，买了以后呢，他在1971年的时候，就把这件东西捐给了英国的维多利亚及阿尔伯特博物馆，他捐给它了，这件东西它在当年的编号呢是0001号，当年的博物馆记录中是一号。是一个什么东西呢？是一个盏托，我们知道宋代喝茶是非常讲究的，我们今天拿着大茶杯就咕咚咕咚一通喝，那时候不是要端着嘛，端着茶盏端着烫，不雅嘛，有时候你烫的样子不好看，那么他就把这个盏搁在盏托上就非常雅，这个东西什么样子呢？就是这个样子，看到了吧，把盏托搁到这个位置上，这件东西全世界也两件，咱什么东西都是两件，这两件都在英国，最早我们流入欧洲的贵重文物，陶瓷是主项，当时的欧洲的贵族家里都有那个古董柜，这是一定的，要不然显得没文化，显得很土，所以欧洲的贵族怎么看你是不是贵族，不是看你的房子大，是看你有没有这个东西，他这个柜子叫什么？叫奇物柜，不是古董，就是稀奇古怪的东西，他把中国的陶瓷搁在里头，当时的欧洲人是没见过这么硬的陶瓷，就不知道中国人怎么烧出来的，所以他认为中国的这种陶瓷是一种宝石类的东西，跟那些很贵重的东西都搁在一起，这都是在欧洲中世纪的时候，贵族之间很流行的一种陈设方式。

    有一个流传很广的故事，我们大家都听说过，春节晚会上也演过小品，一个老太太为了卖猫，搁一猫食盆，这个故事流传得很广，很多人都知道这个老太太很有心计，为了卖猫就搁一个名贵的猫食盆，然后谁来了谁都不直说买这盆，都说我买这猫顺便搭上这盆，老太太说我不能搭这个盆，我还得靠这个盆卖猫呢，这就是我们流传很广的一个消化。那么这个笑话绝对不是凭空而来的,历史上有据可查。我们翻阅史书的时候呢，谁把这东西叫猫食盆呢，第一个是乾隆，乾隆皇帝，乾隆时宫廷所藏的水仙盆，乾隆就把它叫猫食盆，它为此写过御题诗：官窑莫辨宋还唐，火气度无有葆光，便是讹传猫食盆，蹴秤却识豢恩偿。这段诗是什么意思呢？他说“官窑莫辨”，乾隆皇帝这个汝窑和官窑他分不清楚，因为汝窑有点偏蓝，官窑有点偏灰，仅是对于一个不是搞专业的人,都是外行的一个判断，差距不大，他就说官窑我也辨不清楚是宋代的还是唐代的，宋代的唐代的对乾隆来说依然很远，他说火气都无了，我们有时候鉴定的时候，都说这瓷器火气十足，就是新的，刚出炉，火气大，他说火气无了以后呢有葆光，我们老说一个词有包浆，都是从这个地方过来的，葆光，那个光泽非常舒服了，他说这个东西便是讹传，便是以讹传讹的猫食器，这是什么呢？

    史书上记载这个就是小狗，观赏犬中的小狗，比如唐代诗人元稹有一句诗，叫“鹦鹉饥乱鸣，娇娲睡尤怒”，鹦鹉饿了以后就唧唧喳喳乱叫唤，这个观赏犬睡的时候你一动它它就发火，养过宠物的人都有这个经验，它睡的时候你老捅它他就叫唤，不高兴了。那么这个说的就是小狗的反叛，但是乾隆弄错了，他把这个观赏犬的小狗呢认为是猫了，所以他就下令，“乾隆十年五月1745年5月传旨，将猫食盆，另配一紫檀木座，落矮些，足子下深些，座内按抽屉”，这个东西现在还在台北故宫，他用紫檀做了一个座，正好把这猫食盆搁到上面，下面做得比较高，插了一个抽屉，摆在那儿，这件东西做好了以后，一直在清宫里收藏，然后他又下旨，他一会说官窑，一会儿说汝窑，他说你烧那汝窑猫食盆再给我仿一点来，他又让仿了一批这个东西，所以猫食盆的典故呢，就从乾隆下旨开始蔓延出去了。

    汝窑瓷器是如此地难得一见，又是如此的价值连城，那么，在一千多年前的宋朝，究竟还有没有什么瓷器是更为珍贵，而到今天又更为稀有的呢?

    有，就是柴窑，史书上的记载，就是在汝窑出现之前更名贵的瓷器叫柴窑,这个柴窑谁也没见过，明代宫廷在整理古董的时候，有一本书叫《宣德鼎彝谱》，他说“内库所藏，柴、汝、官、哥、钧、定”，六种瓷器，宋代五大民窑前面是柴窑，董其昌在《古董十三说》里面也说“十称柴、汝、官、哥、定五窑”，他把钧窑给去掉了，那么柴窑据说，是后周的柴世宗柴荣所烧的御瓷,柴荣在位就六年，柴荣死了以后赵匡胤拿下的江山嘛，等于陈桥病变嘛，当了宋太祖。清人朱琰《陶说》中，是这样写的，“柴世宗时烧者，故曰柴窑，相传当日请批瓷器式，世宗批其状曰，雨过天青云破处，者般颜色作将来”。他说当时，底下的人就跟皇上说，我这个瓷器要做成什么样呢？柴世宗就提了这样一句话，就说“雨过天青云破处，者般颜色做将来”，“者”就是作者的“者”，古代就是副词，相当于今天的“这”，就是你按照下雨以后天晴了，放晴的时候那个颜色把这个东西给我做过来，做成这样就可以，只是史书上的一个记载，没有实物，包括宫廷上历史上的收藏都没有看到实物。

    清代的蓝浦在《景德镇陶录》说，“进论窑器者，比曰柴汝官哥定，而柴久不可得矣，得残器碎片，制为冠饰、绦环、玩具，亦足珍贵”，他就说这个东西，你找不它,找到它的碎片，把它做成个东西，都已经很珍贵了，我后来就回想，我在二十世纪八十年代买过一件类似的东西，孔雀蓝色，完全是金属镶起来的四个残片,镶在一个铜的方杯里，四面非常蓝，我当时还真就不知道是什么，它这个方杯的底下有四个字，是篆书，上面写着“世宗遗物”，世宗就是柴世宗，那就是柴窑，我当时对柴窑也没有了解，后来看书才看到，欧阳修在《归田集》里说,柴氏窑世所稀有，得其碎片者，以金饰为器”，我看到这儿才知道，欧阳修这样说了，当时就没有，弄到碎片也要用金把它包裹起来，可我那东西后来就怎么也找不着了，我当时也把这个东西不是太当回事，买得很便宜，80块钱，我印象很深，这个东西后来我再翻箱倒柜，隔了多少年以后就怎么都找不着这东西哪儿去了，现在想起来非常可惜，要不然也可以给大家看看，但是那东西肯定不是柴窑，这个我可以肯定，它一定柴窑，但是可以是想象中的柴窑。明朝人文震亨在《长物志》中记载“窑器柴窑最贵，世不一见，闻其制，青如天、明如镜、薄如纸、声如罄，未之然否”，这是他的描述，然后他自己就问了自己一句“未之然否”，他说我也不知道，这对对对不，反正谁也没见着。那么汝窑的颜色从理论上讲最接近于柴窑，这个欧阳修在《归田集》里这样写“谁见柴窑色，天青雨过时，汝窑磁较似，官具造无私”，他就说，谁见过柴窑啊，不都说雨过天青吗？想一想也就汝窑最接近。

    图文来源：中国有瓷器侵权连删