宝丰汝窑 烧制技艺每一步都值得记载
古代文献上所说的“汝窑”系指北宋时期专为宫廷烧造天青色釉青瓷的窑场,即狭义上的汝窑,也就是人们常说的“五大名窑”——汝、官、哥、定、钧窑中的汝窑,有人称之为“汝官窑”。考古调查和发掘情况表明,其遗址位于今河南省平顶山市宝丰县大营镇清凉寺村。广义上的汝窑系指宋代汝州境内的所有窑场。
中国宝丰汝窑博物馆于2014年7月开工建设,2017年10月19日建成开馆。博物馆为地下一层、地下二层框架结构,建筑面积5971平方米,总投资7200万元。博物馆陈列以“汝窑为魁”为主题,展示内容分为汝瓷之源、青瓷典范、汝窑遗绪三个部分。
汝窑位居“汝、官、哥、定、钧”五大名窑之首,有“汝窑为魁”之称。从20世纪50年代至今,为寻访汝窑遗址,我国几代文博工作者付出了巨大努力。自1987年至2016年,河南省文物考古研究院先后对宝丰县清凉寺汝官窑遗址进行了十四次考古发掘,发现了20多座烧制御用汝瓷的窑炉及作坊遗迹,获得了大量瓷器和瓷器标本,出土了不少传世品种未见的新器形,扩大了人们对汝窑瓷器的认识。清凉寺汝官窑遗址的发现,揭开了千年之谜,了结了中国陶瓷史上的一大悬案。
宝丰汝窑位于河南省宝丰县清凉寺村。汝窑瓷器以天青色为主,器物胎较薄,瓷器精致简练、简单耐看,釉色细致温润,追求内在的胎骨胎色。汝瓷器物采用绝细的芝麻钉满釉支烧。在盘、碗、瓶等器物的底部,可见细小的支钉痕迹,五至七枚不等。还有天蓝、粉青、卵白等色,釉面匀净,其中以天青釉最为精致。
瓷器在中国的重要性,是不言而喻的。 而在瓷器中最为重要的, 除了家喻户晓的青花瓷外, 那就属——五大名窑!
素来觉得,天青色是极其出尘、淡雅的颜色,无需赘述,单就天青二字,脱俗于世间。 一如以天青色著称的汝瓷,高雅、澄净,令人神往。作为宋代五大名窑之首,汝瓷的存在,一直是中国瓷器史上的神话。不仅制作工艺高,价值也是相当的高……
宋代汝窑是当时宫庭指定用瓷,工艺精湛,为历代文人墨客所追捧。明代王世懋在《窥天外乘》中说:“宋时窑器以汝州第一,而京师自置官窑次之。”他支持“汝窑为魁”的结论。
汝窑釉面有开片,是胎体与釉面的膨胀系数不同导致的。不同式样的开片,便成了汝瓷的重要装饰。有的细密,互相交织叠错;有的如鱼鳞,有的似蝉翼,有的直长如枝条,被称为冰裂纹、蟹爪纹、鱼籽纹等,既具象又抽象,充满神秘感。在有些釉面的开片纹路中,有深浅不一、成簇、成片的黑色沉淀。还有一种釉面的玻化程度很高,呈透明的玻璃质感,开片细碎,与乳浊釉明显不同。
汝瓷釉色多样,属于青瓷类,细分有天青、粉青、青绿、豆绿、天蓝、月白等。其釉面滋润柔和、质感如玉,似酥油闪光。配釉原料主要是当地的黄金土、黑长石等,内含有三氧化二铁,加入玛瑙粉末后,和水搅拌均匀,呈乳浊状,沾到胎体上阴干,适时入窑。入窑后严格火控,窑内完全处于还原气氛,即一氧化碳之中,这个还原剂能夺取三氧化二铁中的一个铁原子,使之变成氧化亚铁,与玛瑙、长石等相融,生成新的青色化合物,便成了汝釉。由于掌控火候和胎体、釉浆配方比例及其他操作方面的差异,便形成了釉色表面的差别。