元?王逢《梧溪集》载：“汝瓷觯引，同张耘老、薛古心、倪自明三遗叟赋。有序”。“觯本宋高皇寿成殿花瓶，御书遗刻尚在，既破而工人裁为觯。故人某购得之，数出以宴予，后某以愤卒。觯今见于他氏，感叹不足，形诸短引。”“汝州瓷冶灰久寒，寿成宸翰犹龙鸾。黄金为相号曰觯，酒面胥缊旧花气。我曾酹月江动摇，故人掀髯把风秧。君不见周鼎迁，秦缶歇，露盘倾，唾壶缺，呜乎!髯兮死，愤嫉户，乡之翁，得珍物，新朋交欢劝酬密，席端泪落衰慵笔。”

明?张谦德《瓶花谱》载：“古无瓷瓶，皆以铜为之，至唐始尚窑器，厥后有柴、汝、官、哥、定、龙泉、均州、章生、乌泥、宣、成等窑，而品类多矣。尚古莫如铜器，窑则柴、汝最贵，而世绝无之。官、哥、宣、定为当今第一珍品，而龙泉、均州、章生、乌泥、成化等瓶亦以次见重矣。”万历绣水沈氏刻宝颜堂秘笈本。

明?高濂《遵生八笺》载：“汝窑余尝见之，其色卵白，汁水莹厚如堆脂然，汁中棕眼隐若蟹爪，底有芝麻花细小支钉。余藏一蒲芦大壶，圆底，光若僧首，圆处密排细小支钉数十。上如吹埙收起，嘴若笔帽，仅二寸，直朔向天。壶口径四寸许，上加罩盖，腹大径尺，制亦奇矣。又见碟子大小数枚，圆浅瓮腹，磬口（釉）足，底有细钉。以官窑较之，质制滋润。”

明?黄一正《事物绀珠》载：“宋以定州白瓷有芒不堪用，遂命于汝州造青瓷，冠绝邓、耀二州者。”

明?吴中、吕震《宣德鼎彝谱》载：“……数目多寡，款式巨细，悉仿宣和博古图录及考古诸书，并内库所藏柴汝官哥钧定各窑器皿款式典雅者，写图进呈拣选，照依原样，勒限铸成。”

明?李日华《紫桃轩又缀》载：“汝窑用玛瑙末作釉，当时只供御，绝难得。余悴汝，仅见温挥使家一小罂。”

明?董其昌《骨董十三说》载：“世称柴、汝、官、哥、定五窑，此其著焉者。更有董窑、象窑、吉州窑、古定窑、古建窑、古龙泉、古磁器、古饶器、霍器、彭器，与外国大食、高丽下窑，皆有传者，俱不及五窑。本朝宣、成、嘉三窑，直欲上驾前代。”

明?董其昌《筠乾清门录》卷上《论窑器》载：“汝窑余尝见之。其色卵白，汁水莹厚如堆脂然，汁中棕眼隐起若蟹爪，底有芝麻花细小挣钉者乃真也，较官窑质制尤滋润。”

明?方以智《物理小识》卷八《窑器末》载：“柴、汝、官、哥、定，宋窑之名也。元美曰：柴窑，柴世宗进御。叶寘言：钱镠烧。陆龟蒙咏越窑：夺得千峰翠色来，则唐有矣。定州白瓷有芒，遂命汝州造青窑器。均州五色，皆汝之类也。”

明?文震亨《长物志》载：“官、哥、汝窑，以粉青色为上，淡白次之，釉灰最下。纹取冰裂、鳝血、铁足为上，梅花片墨纹次之，细碎纹最下。”